Descripción
Regina Viarum – Mencía. La expresión pura de la Mencía en el corazón de la Ribeira Sacra. Regina Viarum Mencía es un vino tinto joven y elegante, elaborado por la reconocida bodega Regina Viarum, situada en el espectacular entorno de Doade, en pleno cañón del Sil. Esta zona se caracteriza por su impresionante viticultura heroica, con viñedos en bancales imposibles que se aferran a las laderas del río. El vino se elabora al 100% con uva Mencía, una de las variedades más emblemáticas del noroeste peninsular, y que en la Ribeira Sacra alcanza su máxima expresión: frescura, mineralidad y un carácter claramente atlántico. De color rojo cereza brillante, en nariz ofrece una explosión de frutas rojas frescas (fresa, frambuesa, cereza), con sutiles notas florales y un fondo mineral muy marcado, reflejo del suelo de pizarra donde crecen las cepas. En boca es ligero, fresco, con buena acidez y taninos suaves, lo que lo convierte en un vino muy versátil y fácil de beber. Su paso es ágil, jugoso y con un final elegante que invita a seguir disfrutándolo. Perfecto para acompañar embutidos gallegos, carnes a la brasa, quesos semicurados o arroces de montaña. Un vino ideal tanto para iniciarse en la Mencía como para quienes buscan autenticidad y equilibrio en cada copa.
