Descripción
Quinta do Buble – Finca O Roncal Godello. La elegancia atlántica del Godello de Monterrei. Finca O Roncal es el vino blanco de Quinta do Buble, elaborado al 100% con la variedad Godello, dentro del marco de la Denominación de Origen Monterrei, una de las más prometedoras del panorama gallego. Procedente de la finca O Roncal, un paraje de suelo granítico con buena exposición solar, este vino expresa la finura y complejidad que caracterizan al Godello atlántico. Las uvas se cosechan de forma manual, asegurando una selección óptima en el momento justo de maduración. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando los aromas primarios y la frescura varietal. El resultado es un vino blanco elegante, fragante y equilibrado, con notas cítricas, fruta de hueso, flores blancas y un fondo mineral sutil. Ideal para maridar con mariscos, pescados al horno, arroces cremosos y quesos suaves. Un vino que seduce por su pureza y frescura, y que representa con orgullo el potencial del Godello de Monterrei.
